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民 生　廣東料理店 【 MINSEI 】 　 ミ ン セ イ　　　　　　　　かんとん りょうりてん 〒650-0022 　　　　　　神戸市 中央区 元町通　　　 　１−３−３ TEL 078-331-5435　　　 FAX 営業時間： 11:30〜15:00 　＿　　　 　17:00〜19:30　＿　　　 　　　　( L.O ) 　 定休日：　毎週　月曜日(祝祭の場合は、翌火曜) 　※11月4日（水）・9日・16日・24日（火）・30日・12月1日(火)/※11月3日・23日(月)は営業いたします※

＠＠　「 民 生 」 から のメッセージ　＠＠

ランチメニューありません。 　　　　ショウロンポーありません。 　　　　焼きギョウザありません。 　　　　青椒肉絲ありません。 　　　　禁煙席ありません。 　　　　個室ありません。 　だけど、そこには 「 笑顔 と 料理 」 が　あります。　 　皆様の 「 笑顔 」 お待ちしております。 　細やかな＜幸せ＞のために・・・

【ﾌｶﾋﾚ料理】(写真はﾌｶﾋﾚの刺身です) ・ﾌｶﾋﾚの刺身・ﾌｶﾋﾚの姿煮 土鍋入り・ﾌｶﾋﾚのｽｰﾌﾟ(しょうゆ味)・カニ身入りﾌｶﾋﾚのｽｰﾌﾟ(塩味)・ﾌｶﾋﾚのオコゲ 鉄鍋入り

※デザートはその日により変わります。【本頁をプリントアウトして】ご入店時に提出してください。※他の金券とは併用できません、ご了承下さい。 (有)民生(神戸南京町店)のみで使用できます。

コラーゲンたっぷりの【フカヒレ料理】・A５級のお肉のみ使用した【神戸牛料理】・当店オリジナル【イカの天ぷら】どれもおすすめです。ぜひご堪能くださいませ。 　※6月お得情報あり⇒http://minsei.net/

カニ 豆腐 <小> 1800 円 カニのミソと豆腐の煮込み上海風。 カニミソ 好きは勿論、ミソ は苦手と言う方にも美味しく頂ける、一品です。豆腐は 名店 西尾豆腐店の『離宮豆腐』を使用。

空心菜の炒めもの <小> 1300 円 『クウシンサイ』。別名『トンチョイ』『カンクーン』。 中国南部や東南アジア地域では一般的な野菜です。ニンニク炒めか、ショウガ炒めをお選びください。

エビの 炒めソバ（撈麺） 2800 円 香り高いの一品です。 殻から出るエビの旨みが効いたローメンです。自社製の麺使用。　食べ応えも十分です。　２〜３名様で取り分けてください。

◎ 魚料理・中華あんかけ ◎ 2000 円 中華風あんかけ（紅焼）です。 鮮魚を揚げて、醤油ベースのあんを掛けました。味良し香り良し。　魚の種類や価格は、店頭のホワイトボードをご覧ください。

◎ 魚料理・甘酢あんかけ ◎ 2000 円 甘酢あんかけ（糖醋）です。 揚げた魚に特性の甘酢（スブタの甘酢とは別もの）を掛けました。 魚の種類や価格は、店頭のホワイトボードをご覧ください。

春 巻 <小> 1400 円 日曜日 限定です。 具は 筍・椎茸・叉焼・エビなどを炒め、当日の朝一枚一枚焼いた皮に巻きました。　手間のかかった一品です。

イカ の天ぷら　<小> 1600 円 民生といえば、＜ イカ天 ＞です。 天ぷらというより、唐揚げに近い食感で サクッと柔らかです。　使ってる イカ が違います。

ミンチ のレタス包み　<小> 2000 円 こちらも、定番。 豚ミンチをパラパラになるまで 強火で炒めました。　よく混ぜてから パキパキのレタスに包んで こぼさない様に 召し上がれ。

水 餃 子　<小> 950 円 具沢山で雑味なし。 中身は豚ミンチ・エビ・ニラでシンプルです。まずは何も付けずに、 スープと一緒にどうぞ。 ＜ 小８コ　中15コ 入り ＞

カニ身入り フカヒレスープ <小> 2800 円 あっさり塩味。 時間をかけて、しっかり戻した魚翅（フカヒレ）とカニの身を使った、上品で少し贅沢な湯（スープ）です。

フカヒレスープ <小> 2500 円 のど越しが最高。 時間をかけて、丁寧に戻した魚翅（フカヒレ）を味わえる、香り良い湯（スープ）です。 香り起つ一品です。

海鮮 三種炒め　<小> 2500 円 あっさりした海の幸 。 もはや広東料理では定番。　イカ・エビ・貝柱を 季節の野菜　( 若コーンやハナッコリーなど ) と一緒に 炒めております。

アワビ のオイスターソース <小>　 3100 円 ちょっとした、贅沢。 活アワビを圧力鍋で加熱し、さらにオイスターソースで味を整えました。アワビの軟らかさと豊かさを楽しんでください。

エビの チリソース <小> 1600 円 エビ料理の定番。 広東料理店なので、そんなに辛くはないです。　『 辛い 』 のがご希望でしたら、スタッフまで・・・

エビ のマヨネーズソース　<小> 1600 円 女性に人気あり。 エビのプリプリ感＋レモンの酸味＋練乳の甘味が 一体となって、 とっても いい感じです。

タラバ ガニ の 足 < ４本 > 3800 円 焼きガニもいいけど。 味付けはチリソース・ネギショウガ・ブラックビーンソースからお選びください。１本950円。ご注文は２本以上でお願いします。

牛肉 の炒めもの <小> 2000 円 季節の野菜と牛肉の炒めです。 お味はＸＯジャン、ＢＢＱ（ バーベキュウーソース・沙茶醤 ）、ブラックビーンソースからお選びください。

肉ダンゴ 甘酢 <小> 1400 円 昔ながらの定番料理。 豚肉ミンチ・玉葱がベースの肉ダンゴを揚げ、甘酢と絡めました。　ご飯やビールとの相性もバッチリです。

と り の スパイシーソース <小> 1400 円 刺激的な味です。 鶏肉を高温の油でサッと揚げ、特製の油淋ソース ( ユーリンソース ) を掛けました。　ピッリッと舌に 刺激があり。

クラゲ の酢のもの <小> 1700 円 冷菜の定番。 時間をかけて水で戻したクラゲを『 酢 』に浸けました。　適度な酸味＋甘味とコリコリとした口当たりをお楽しみください。

サーモンサラダ　<小> 1600 円 野菜たっぷりの冷菜です。 生のおろし玉葱がベースのオリジナルドレッシングを使用。　中華というより洋食テイストに仕上がっております。

五目 ヤキソバ 950 円 あんかけタイプです。 普通のヤキソバより具だくさんで、目玉焼きがのってます。　お好みで お酢 をかけてもよし。

五目 ヤキメシ 900 円 中華の基本です。 よく焼いた中華鍋で、手際よく炒めました。　やきぶた入りで普通のヤキメシより具沢山。

牛肉メシ 950 円 あんかけご飯です。 先に牛肉をオイスターソースで炒め、たっぷり野菜とスープを加えてあんかけにしました。